Dolci
Monteleone
Come e quando nasce la sua realtà imprenditoriale? Dolci Monteleone nasce
da un percorso
costruito nel tempo, fatto di lavoro quotidiano e passione per l’arte
dolciaria. Ben venticinque anni
di cammino che affonda le radici nella tradizione e che, passo dopo passo,
si è trasformato in una
realtà strutturata e riconosciuta a livello nazionale.
Quali sono i punti di forza della sua attività? Il nostro punto di forza è
il prodotto. In particolare
la sfogliatella, che rappresenta la nostra identità più profonda. Accanto
alla tradizione, portiamo
avanti una ricerca continua, con nuove interpretazioni anche salate,
pensate per dialogare con i
gusti contemporanei senza perdere anima e riconoscibilità. La presenza in
città come Milano
amplia la visione e alimenta l’energia di creare sempre qualcosa di
unico.
Che cosa significa, per lei e per la sua azienda, rientrare tra le
Eccellenze Italiane di Casa
Sanremo 2026? È una conferma importante del lavoro svolto e della visione
che portiamo avanti.
Un riconoscimento che valorizza impegno, qualità e la capacità di
trasformare un dolce in
un’esperienza. Farlo in un contesto internazionale come Casa Sanremo è una
grande
responsabilità: sono abituato alla pressione e anche questa volta voglio
dare il massimo.