TERRITORI PROTAGONISTI

2019

Come da tradizione consolidata, durante la settimana del Festival, anche in quest’edizione, ogni giorno, nel Basilicata Roof di Casa Sanremo vi è un importante spazio di promozione eno-gastronomica dedicato ai territori italiani.

Un momento firmato da Chef provenienti dai vari territori italiani che si raccontano a Casa Sanremo anche attraverso la realizzazione di ricette tipiche, fatte con ingredienti provenienti rigorosamente dai luoghi protagonisti delle varie giornate.
Ai prestigiosi ospiti del Roof di Casa Sanremo vengono presentate le eccellenze italiane tipiche di ogni territorio, che portano dentro di sé tutta la cultura, la storia e la tradizione dei posti che rappresentano, diventandone veri e propri punti di forza.

Gli straordinari gusti e profumi dei piatti preparati con grande maestria nella loro semplicità, allo scopo di non alternarne le caratteristiche migliori ma, anzi, di esaltarne così la vera essenza, nella settimana del Festival “sfilano” nel Roof di Casa Sanremo, incantandone gli ospiti esclusivi che vengono così coinvolti in veri e propri viaggi enogastronomici, unici nel loro genere.